海北州市场监督管理局通过“三步走”确保“五一”期间食品安全

发布时间:2020-02-29

五一小长假期间,我州迎来ō旅游小高峰,为做好五一食品安全监管工作,营造良好的饮食消费环境,保障人民群众和来海北游客饮食安全,全州各级市监部门通过节前¤风险隐患排查、节中24小时值守检查、节后薄弱环节持续追查三步走确保了Ⅷ节日食品安全。 ◄一是开展节前风险隐患г排查检查工作ξ。我州各县№市监部门对对餐饮服务经营单位及重点旅游景点餐饮╳经营企业进行风险隐患排查整治,确保排◙查整治μ实现全覆盖。同时,州局对各县工作ζ开展情况进行督查和指导。此次节前排查整治行动共Ж出动256人次〒,排查餐饮服务经营单位637户次,共查出存在安全隐患43家,责令整改44户次,责任约谈7户次。 二是严格落实节日24小时应急值守工作♀&。节日期间,Ⅻ各县市监局聚焦节日期间消费ↆ量大、消费集中●的食品,突出肉类、食用油、特产等重点品种,以农贸市场、超市、景区、农村地区为重点区域,进行持证经营、❤☜明厨亮灶、量化分级等级评●定、餐饮具清洗消毒,索ι证索票、食品添加剂使用、环境卫生、从╠╡业人员健‥康$等方面的检查,以确保我州及?时掌握辖区内节日食品的安全状况。严格落▌实值班制度和领导带班制度,∈要求值班领导和工作人员按时到岗到☏位,举报投诉电话24小时畅通。 ⿱ 三是持续强化五一节◈后追查工作。≯五一节后,气温逐渐升高,♣来海北游客逐渐▉增多,为ω防止节后出&现滞留过期食品损害消费者健康й,巩固节前排查整治成果,州县局谋划部署,将逐步开展节后食¤品安全检查,持续强○化节后食品安全≈监Е管和宣传力度,■提升餐饮经营单位责任意识,提升人民群众对食品安全的关∪注度З,防止▷节后食品安✿。✿全管理出现松懈。同时,针对气温升高、蚊蝇增多等问题,州局进一步要求各县市监部门加大监管力度,各餐饮服务单位认真开展自查,做好食品、原材料等的储存管理,及时处理掉腐烂变⿻质食品和做好❤防鼠、防蝇、防尘、防腐措施,引导消费▋者笑脸就餐、透明消费,为广大群众和游♀客营▐造安心、放心的饮食环境。